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Banane plantain
La banane plantain est un légume long (30 à 40 cm) et vert, anguleux et à...
Céleri-branche
Issue par sélection d'une plante appelée ache des marais et originaire de la...
Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 800 g de ris de veau
- 1 kg de fenouil
-...
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Journées d'Octobre
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Les Rabelais des jeunes talents 2019
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